味付けした野菜や山菜を、小麦粉やそば粉の皮でくるんで焼いた「おやき」は、長野県を代表する郷土料理です。 生地に包まれる具材の定番は、野沢菜や切り干し大根などの野菜系ですが、餡やチーズが入った変わり種もあり人気です。
長野市のOYAKI FARM
ツルヤ 冷凍おやき
おやき お盆との結びつき
おやき
倉田菓子舗
(有)なかざわ商店
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